Eu sei... eu sei... faz tempo que não escrevo nada...
Justificativa: a) TÔ NAMORANDO !
b) Curtindo a família dela, uma vez que a minha tá um pouco longe
c) Trabalhando e estudando (dez horas no trampo, três no transito e quatro na facul)
Vamos ao que interessa: Macarão LaLine
Ingredientes:
- Pacote de Macarão (Penne, Raviole de Queijo ou Capeletti)
- Dois ou Três Tomates
- Uma Cebola
- Uma cabeça de alho
- Um pedaço generoso de bacon
- Uma calabresa defumada
- Azeite
- Sal
- Água
- Molho de Tomate
- Cogumelo
- Uma colher de açucar (cortar a acidez do molho de tomate)
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Dica:
Corte o Bacon e a Calabresa defumada em cubos médios e os frite bem pra ficarem crocantes
Ps. Os Cogumelos como quiser
A parada é a seguinte num fogão de quatro bocas vc coloca uma panela com dois litros e meio de água para ferver acrescentando uma colher generosa de azeite e um pouco de sal (isso é pro macarrão).
Em outra panela coloque azeite pra refogar a cebola cortada em pequenos pedaçoes e o alho cortado em fatias..... depois que refogar bem ..... adicione á panela os tomates cortados em cubos e deixe ferver um pouco... em seguida adicione o molho de tomate e misture bem... depois adicione um copo de água quente (tira da panela do macarão) acrecente o bacon , o cogumelo e a calabresa ao molho e deixe ferver um pouco ...
Nesse meio tempo água já ferveu é hora de vc colocar o macarrão na panela... mexa um pouco de tempo em tempo por quatro minutos... depois escorra e unte-os com um pouco de azeite .... coloca no prato e manda pra dentro.
Se não conseguir ... me chama que faço pra vc... é so Dez Real e um prato de macarrão.
domingo, 22 de agosto de 2010
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